スパイス紹介:カレーリーフ

カレーリーフ スパイス一覧(辞典)
カレーリーフ

独特の芳しい香り、スパイシーでカレーの様な香りがするもの。
南インドやスリランカでは非常によく使用されている。
別名:ナンヨウザンショウ、オオバゲッキツ

原産地域:インド
科目:ミカン科
部位:葉

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