ニュース/コラム スパイスの形態(形状)について まず、大きく分けて、・フレッシュ・ドライの2つがあります。 フレッシュは文字通り、生の状態の事を指します。実や葉がそのままの状態になっているものです。ドライは乾燥させて水分を抜いた状態です。 そして、その大きく分けた2つがさらに分岐し、 フ... 2023.10.30 ニュース/コラム