スパイス紹介:パクチー

スパイス一覧(辞典)

フレッシュで独特の香りが広がるスパイス。
コリアンダーの葉(や茎)の部分。
様々な料理にトッピング的に使用される事が多いスパイス(フレッシュスパイス)。
別名(和名含む):コリアンダーリーフ、シャンツァイ、コエンドロ、胡荽

原産地域:地中海
科目:セリ科
部位:葉、茎、根

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