スパイス紹介:フェンネル スパイス一覧(辞典) 2024.06.172024.07.16 爽やかな香り、甘い香りのスパイス。魚や野菜料理などに使われる事が多い。またカレーにも用いられる。別名:ウイキョウ 原産地域:地中海科目:セリ科部位:種