レッドチリ（赤唐辛子）

辛みで有名で、辛みと香りをつけるスパイス。
料理の辛さはこのレッドチリで決まると言って良いほど。
レッドチリには色や形が異なる様々な種類があり、種類によって辛みや香りが異なる。
別名：赤唐辛子

原産地域：南米
科目：ナス科
部位：果実（成熟果実）