スパイス紹介：ディル

ピリッとした鋭い辛味が特徴。またさわやかで強い香りもあるスパイス。
魚料理に使用される事が多い。また、フィッシュカレーや野菜カレーにも使用される。

別名：イノンド

原産地域：中央アジア、西南アジア
科目：セリ科
部位：種